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Die Eine und Einzige

Original Salzburger Mozartkugel

1890 vom Salzburger Konditor PAUL FÜRST erfunden, genießen die „Original Salzburger Mozartkugeln“ heute weltweite Bekanntheit und den Ruf einer ausgezeichneten Schokoladespezialität. Seit mehr als 130 Jahren wird sie im Familienunternehmen in der Salzburger Altstadt erzeugt. Täglich frisch und mit größter Sorgfalt werden die Original Salzburger Mozartkugeln in aufwendiger Handarbeit hergestellt. 

Was die Mozartkugel einzigartig macht

Genuss mit Tradition
Auch mehr als 130 Jahre nach der Erfindung von Paul Fürst werden die „Original Salzburger Mozartkugeln“ in der Konditorei Fürst nach dem traditionellen Originalrezept fachmännisch von Hand hergestellt. 
Qualität auf höchstem Niveau
Seit mehr als 130 Jahren steht der Name FÜRST für höchste Qualität.
Regionaler Klassiker
Die „Original Salzburger Mozartkugeln“ aus dem Hause Fürst werden exklusiv nur an den eigenen vier Standorten in der Salzburger Altstadt und im eigenen Webshop angeboten
Ausgewählte Zutaten
Erlesene Rohstoffe sind die Grundlage für den feinen Geschmack dieser Schokoladespezialität aus Marzipan mit Pistazien, Haselnuss-Nougat und dunkler Kuvertüre. Für die Herstellung werden ausschließlich natürliche Zutaten bester Qualität verwendet.
Es ist eine wahre Geschmacksexplosion, eins der Trüffel oder eine Mozartkugel im Mund zergehen zu lassen.
G. K.

Echtes Handwerk

Jede Kugel händisch perfektioniert

Die Kreation von Paul Fürst aus einem Marzipankern mit Pistazien und feinstem Nougat sollte den Anspruch erfüllen, vollkommen rund zu sein. Um eine Pralinenkugel ohne Sockel zu erzeugen, steckte Paul Fürst die Marzipan-Nougat-Kugel auf ein Holzstäbchen und tunkte sie in dunkle Schokolade. Das verbliebene Loch nach dem Entfernen des Stäbchens wurde händisch mit Schokolade verschlossen. 
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